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CHF 18.40
Grenache
Syrah
Cinsault
Rolle
Au coeur de la Provence adossé au versant sud des Alpilles, le Domaine d’Estoublon porte en lui l’héritage et même quelques vestiges d’un patrimoine romain dont toute la région est prodigue. Dans cet environnement privilégié le Château d’Estoublon perpétue avec passion depuis 1489, la tradition des huiles d’olive et des vins d’exception.
Œil : Belle robe pâle et lumineuse à la teinte eau-de-rose, avec des nuances de pêche et
melon.
Nez : Il est expressif avec des notes de framboise, de fruit des bois acidulés et fleurs blanches.
Bouche : L’attaque est franche et élégante. L’harmonie des quatre cépages s’exprime
Bouche : avec des notes d’agrumes et se poursuit par une belle tension accompagnant le vin sur la longueur.
Accords mets et vin: Idéal pour accompagner un apéritif, un tataki de thon au sésame avec des légumes croquants du jardin ou des raviolis de ricota aux épinards avec des feuilles de basilic frais et un filet d’huile d’olive.
CHF 18.40
Grenache
Syrah
Cinsault
Rolle
Au coeur de la Provence adossé au versant sud des Alpilles, le Domaine d’Estoublon porte en lui l’héritage et même quelques vestiges d’un patrimoine romain dont toute la région est prodigue. Dans cet environnement privilégié le Château d’Estoublon perpétue avec passion depuis 1489, la tradition des huiles d’olive et des vins d’exception.
Œil : Belle robe pâle et lumineuse à la teinte eau-de-rose, avec des nuances de pêche et
melon.
Nez : Il est expressif avec des notes de framboise, de fruit des bois acidulés et fleurs blanches.
Bouche : L’attaque est franche et élégante. L’harmonie des quatre cépages s’exprime
Bouche : avec des notes d’agrumes et se poursuit par une belle tension accompagnant le vin sur la longueur.
Accords mets et vin: Idéal pour accompagner un apéritif, un tataki de thon au sésame avec des légumes croquants du jardin ou des raviolis de ricota aux épinards avec des feuilles de basilic frais et un filet d’huile d’olive.
